ノミ焼き

写真は斫り(はつり）作業で使用する道具チゼル（たがね）を弊社作業員が刀を作る鍛冶屋の様に、叩いて水で焼きを入れている所です。 道具のメンテナンスも大事な仕事の1つと考えています。